|
Предлагаем красную икру горбуши, кеты, нерки и кижуча с доставкой по Киеву.
Икра первого сорта слабосоленая, солено-мороженая, производства Питер Пен Сифудс, США (Peter Pan Seafoods, USA).
Поставляется в заводской упаковке по 500 грамм. Упакована в соответствии с государственными стандартами качества для розничной продажи.
Без содержания вредных консервантов.
Розничная стоимость:
Икра кеты Peter Pan (500 грамм) – 310 - 285 грн
Возможен опт.
Официальные поставки. Имеются все сопроводительные документы.
Икра кеты, икра горбуши, икра кижуча, икра нерки от американского производителя Питер Пен Сифудс (Peter Pan Seafoods, USA) известна во всем мире. Это эталон качества красной икры.
Заводы компании Peter Pan Seafoods расположены непосредственно на берегу, поэтому срок от вылова до поступления сырья на переработку не превышает 12-15 часов. Каждый этап производства икры строго регламентирован и проработан до мельчайших деталей, что позволяет получать продукцию высочайшего качества.
Икру изымают из рыбы, промывают, солят. После прохождения основных стадий производства независимый эксперт из Японии градирует всю произведенную икру, разделяя ее на сорта: №1, №2 и №3. После этого она фасуется в упаковку по требованиям клиентов и замораживается в сверхмощных морозильных камерах при температуре -40С. Моментальная заморозка позволяет сохранить все полезные качества икры.
У каждого производителя свои стандарты качества и правила, согласно которым икра разделяется на грейды, но основные правила одни для всех.
Характеристики икры сорт №1:
- зерно цельное, лопнувшие зерна не присутствуют;
- после разморозки нет стечки (жидкости) - это значит, что нет лопнувших зерен;
- процент соли от 2,5 до 3,5 (процент соли во 2-м и 3-ем сортах выше - чем соленее икра, тем ниже ее сорт);
- зерна одного размера;
- цвет красный.
Все эти признаки икры 1-го сорта вы можете наблюдать в икре от Peter Pan Seafoods.
|
